水煎芹菜的做法大全集
水煎芹菜的做法：
1. 芹菜洗净切段，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，油热后放入芹菜段，煎至两面微黄。
3. 加入适量盐和少许糖，翻炒均匀。
4. 加入姜蒜末，翻炒出香味即可。
水煮芹菜的做法：
1. 芹菜洗净切段，姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量水，水开后放入芹菜段，焯水至断生。
3. 捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油，油热后放入姜蒜末，煸炒出香味。
5. 加入焯好水的芹菜段，翻炒均匀。
6. 加入适量盐和少许糖，翻炒均匀即可。
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