粉蒸蔬菜的家常做法窍门

粉蒸蔬菜的家常做法窍门:

1. 准备好蔬菜,建议选择口感较硬的蔬菜,如胡萝卜、西兰花、花椰菜等,切成小块或小段;

2. 准备好米粉,将米粉加入适量的水中搅拌均匀,直至没有颗粒;

3. 将蔬菜放入蒸碗中,倒入适量的米粉糊,用手或筷子轻轻拌匀;

4. 将蒸碗放入蒸锅中,加水蒸熟即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。

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