粉蒸蔬菜的家常做法
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家常菜
粉蒸蔬菜的家常做法
1. 准备食材：需要的蔬菜有胡萝卜、豆角、木耳、香菇等，还需要适量的粉丝。
2. 切好蔬菜：将胡萝卜、豆角切成丝，木耳、香菇切成小块。
3. 准备蒸锅：将蒸锅加水烧开，放入蒸架。
4. 摆放食材：将切好的蔬菜和粉丝放在蒸架上，均匀摆放。
5. 调制蒸料：将适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、香油混合均匀，倒在蔬菜和粉丝上。
6. 蒸熟食材：将蒸锅盖好，大火蒸10-15分钟，至蔬菜和粉丝熟透即可。
7. 出锅享用：将蒸好的粉蒸蔬菜盛出，撒上葱花即可。
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