蔬菜花炒肉片
材料:猪肉片、蔬菜花、蒜、生姜、料酒、盐、鸡精、生抽、油
做法:1.将猪肉片切成薄片,加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟;2.蔬菜花洗净备用;3.蒜、生姜切末备用;4.锅中倒入油,烧至六成热,放入蒜、生姜煸炒出香味;5.放入腌制好的猪肉片煸炒至变色;6.放入蔬菜花煸炒,加入盐、鸡精调味即可。
蔬菜花炒蛋
材料:蔬菜花、鸡蛋、盐、油
做法:1.蔬菜花洗净备用;2.鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀;3.锅中倒入油,烧至六成热,放入蔬菜花煸炒;4.倒入鸡蛋液,煮至凝固即可。
蔬菜花炒肉丝
材料:猪肉丝、蔬菜花、蒜、生姜、料酒、盐、鸡精、生抽、油
做法:1.将猪肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟;2.蔬菜花洗净备用;3.蒜、生姜切末备用;4.锅中倒入油,烧至六成热,放入蒜、生姜煸炒出香味;5.放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色;6.放入蔬菜花煸炒,加入盐、鸡精调味即可。
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