云朵舒服蕾的做法

云朵舒服蕾的做法:

1. 准备材料:低粉50克、玉米淀粉20克、鸡蛋2个、白糖30克、牛奶50毫升、黄油30克。

2. 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。

3. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。

4. 将低粉和玉米淀粉混合,过筛后加入蛋液中,搅拌均匀。

5. 加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。

6. 将面糊倒入模具中,用手轻轻震动几下,排除气泡。

7. 将模具放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。

8. 取出蒸好的蛋糕,放凉后脱模即可。

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