软糖饼的家常做法:
材料:
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 牛奶 30克
- 黄油 30克
- 软糖 适量
步骤:
- 将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。
- 加入融化的黄油,搅拌均匀。
- 将软糖切成小块。
- 将软糖块放入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
- 放入预热好的烤箱中,180度烤15-20分钟即可。
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