超薄款软糖饼的做法

超薄款软糖饼的做法

材料:

  • 低筋面粉 100克
  • 无盐黄油 50克
  • 糖粉 30克
  • 蛋黄 1个
  • 软糖 适量

步骤:

  1. 将无盐黄油室温软化,加入糖粉打发至颜色变浅,体积变大。
  2. 加入蛋黄,搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀成面团。
  4. 将面团搓成长条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团,切成薄片,放入软糖,再用面团将软糖包裹起来。
  6. 将软糖饼放入烤盘上,烤箱预热至 170 度,烤 15 分钟左右,直到饼干表面呈金黄色即可。

超薄款软糖饼就做好啦!

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