梅干菜扣肉的做法视频
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美食食谱
梅干菜扣肉的做法视频：
1. 准备材料：五花肉、梅干菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 将五花肉切成长条状，梅干菜用清水泡软备用。
3. 热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮40分钟。
5. 加入泡软的梅干菜，继续炖煮20分钟即可。
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