热闷面的做法大全家常：
1.准备面条和各种配料，如葱花、姜末、蒜末、豆腐干、鸡蛋等。
2.将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
3.将葱花、姜末、蒜末等放入锅中煸炒出香味，加入适量的水，煮开后加入豆腐干等配料。
4.将煮熟的面条放入锅中，煮至面条充分吸收汤汁，加入鸡蛋液煮熟即可。
5.根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料即可。
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