清蒸白肥肉的做法大全
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做法大全
清蒸白肥肉的做法
材料：
- 白肥肉500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 将白肥肉洗净，切成约2厘米见方的小块。
- 将葱姜切成丝备用。
- 将白肥肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将腌制好的白肥肉放入蒸锅中，撒上葱姜丝，加入适量的清水。
- 大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟即可。
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