清水煮扇贝的做法

清水煮扇贝的做法:

1. 将扇贝放入清水中浸泡30分钟,让其吐出沙子。

2. 把扇贝放入锅中,加入足够的清水,水量要盖过扇贝,大火煮沸。

3. 煮沸后,转小火继续煮5-10分钟,直到扇贝全部打开。

4. 关火后,将扇贝捞出,沥干水分,装盘即可。

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