莆田市扁食皮做法视频

莆田市扁食皮做法视频:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片,用刀切成大小均匀的小块。

3. 将小块擀成薄片,用手轻轻拉扯,使其变薄,变大。

4. 将擀好的扁食皮码放在一起,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏,待用。

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