苹果花卷做法面食
苹果花卷做法面食
材料：
- 面粉 300克
- 苹果 1个
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 酵母 3克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发1小时。
- 苹果去皮切成小块，加入适量白糖搅拌均匀备用。
- 将醒发好的面团擀成长方形，均匀涂上苹果块，卷起来切成小段。
- 将小段面团放入烤盘中，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
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