牛肉柳条怎么做法才嫩
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美食食谱
牛肉柳条怎么做法才嫩？
以下是几种方法：
- 使用肉嫩粉：肉嫩粉是一种含有酵素的粉末，可以帮助肉类变得更加嫩滑。将肉嫩粉均匀地撒在牛肉柳条上，然后腌制一段时间，最后再进行烹饪。
- 用酸性调料腌制：酸性调料如醋、柠檬汁、酸奶等可以帮助肉类变得更加嫩滑。将牛肉柳条放入酸性调料中腌制一段时间，然后再进行烹饪。
- 用小火慢炖：将牛肉柳条放入锅中，加入适量的水或高汤，用小火慢炖，可以让肉类变得更加嫩滑。
- 用菠萝汁腌制：菠萝汁中含有一种酵素可以帮助肉类变得更加嫩滑。将牛肉柳条放入菠萝汁中腌制一段时间，然后再进行烹饪。
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