牛肉溜肉段的做法
牛肉溜肉段的做法：
1.将牛肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟左右。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入腌制好的牛肉块，煸炒至变色。
5.加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到牛肉变得软烂。
6.加入料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉调味，翻炒均匀即可。
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