木炭烤羊腿的做法

木炭烤羊腿的做法:

1. 准备羊腿肉,切成适当大小的块。

2. 腌制羊肉。将羊肉块放入碗中,加入盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香、橄榄油等调料,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时。

3. 烤制羊肉。将木炭点燃,等待火势变小后,将羊肉块放在烤架上,用中火烤制。每面烤制约5-7分钟,直到表面呈金黄色。

4. 享用美食。将烤好的羊肉块取出,撒上一些新鲜的迷迭香叶子,即可享用美食。

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