面包酵母蒸馒头的做法
面包酵母蒸馒头的做法：
材料：
- 面粉500克
- 面包酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
步骤：
- 将面粉、面包酵母、白糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
- 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓圆，放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟即可。
注意事项：
- 发酵的时间和温度会影响馒头的口感和质地。
- 蒸锅中的水不要太多，以免馒头变形。
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