金瓜包子馅的做法大全
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做法大全
金瓜包子馅的做法
材料：
- 金瓜 500克
- 猪肉馅 250克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将金瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将焯好水的金瓜放入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 包子皮擀成薄片，包入金瓜馅，入蒸锅蒸10分钟即可。
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