糖醋金瓜
材料：金瓜、葱姜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、清水。
做法：1.将金瓜去皮去籽，切成小块；2.葱姜切末备用；3.将金瓜块放入锅中煮熟，捞出沥干水分；4.锅中放油，加入葱姜末煸炒出香味；5.加入醋、糖、盐、生抽和清水，煮开后加入金瓜块，翻炒均匀；6.用淀粉水勾芡即可。
南瓜粥
材料：南瓜、糯米、红枣、冰糖。
做法：1.将南瓜去皮去籽，切成小块；2.糯米淘洗干净，泡水半小时；3.将南瓜块和红枣放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮至南瓜烂熟；4.将糯米加入锅中，继续煮至糯米熟透；5.加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
金瓜排骨汤
材料：金瓜、排骨、姜片、葱段、盐。
做法：1.将金瓜去皮去籽，切成小块；2.排骨焯水去血水；3.将金瓜块、排骨、姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮至金瓜烂熟；4.加入盐调味即可。
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