啤酒烤鸭的做法与配方视频
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烤物
啤酒烤鸭的做法与配方视频
啤酒烤鸭是一道美味可口的传统菜肴，它的做法并不复杂，以下是制作步骤：
- 将鸭子宰杀后，去掉内脏和羽毛，洗净晾干。
- 将啤酒倒入一个大碗中，加入适量的盐、糖、酱油、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，搅拌均匀。
- 将鸭子浸泡在啤酒汁中，腌制2-3小时。
- 将腌制好的鸭子放入烤箱中，用200度的温度烤制1小时左右，期间可以不断地刷上啤酒汁。
- 烤好后取出，切成块状即可食用。
以下是一段制作啤酒烤鸭的视频，供参考：
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