烤箱红枣饼干的做法大全

烤箱红枣饼干的做法

材料:

  • 红枣 100 克
  • 黄油 100 克
  • 低筋面粉 200 克
  • 白糖 50 克
  • 鸡蛋 1 个

步骤:

  1. 将红枣去核,切成小块。
  2. 将黄油室温软化,加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉,揉成面团。
  5. 加入红枣块,揉匀。
  6. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  7. 取出面团,擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
  8. 将饼干片放入预热至 180 度的烤箱中,烤 15 分钟左右,直到饼干表面呈金黄色即可。

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