烤箱鱼松的做法大全

烤箱鱼松的做法

1. 准备材料:鱼肉、盐、糖、料酒、生姜、葱、橄榄油。

2. 将鱼肉切成薄片,用盐、糖、料酒、生姜、葱腌制20分钟。

3. 烤箱预热至180度,将腌制好的鱼肉均匀地放在烤盘上,刷上橄榄油。

4. 将烤盘放入烤箱中,烤10分钟左右,期间可以适当翻动鱼肉,直到鱼肉变脆变干即可。

5. 取出烤好的鱼松,晾凉后装入密封袋中保存。

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