金瓜蒸百合的做法大全窍门

金瓜蒸百合的做法大全窍门

1. 准备食材:金瓜、百合、瘦肉。

2. 将金瓜去皮去籽,切成小块;百合泡发后去掉根部,洗净备用;瘦肉切成薄片。

3. 将金瓜块放入蒸锅中蒸熟,取出备用。

4. 将百合和瘦肉放入碗中,加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、淀粉拌匀,腌制10分钟。

5. 将腌制好的百合和瘦肉铺在蒸盘上,再放上蒸熟的金瓜块。

6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

7. 取出蒸好的金瓜蒸百合,撒上葱花即可食用。

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