金瓜百合做法配图
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美食食谱
金瓜百合做法配图：
1.准备食材：金瓜、百合、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。
2.将金瓜去皮去籽，切成小块；百合泡发后去掉根部，洗净备用；瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、鸡精搅拌均匀腌制10分钟。
3.姜切成片，葱切成段备用。
4.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
5.加入金瓜块和清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6.加入百合，继续煮5分钟左右，加盐调味即可。
7.装盘后撒上葱花即可。
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