坚果八珍糕的做法

坚果八珍糕的做法:

1. 准备材料:糯米粉、红枣、桂圆、莲子、核桃、花生、杏仁、椰蓉、白糖、水。

2. 将红枣、桂圆、莲子、核桃、花生、杏仁分别洗净,用开水焯一下,捞出备用。

3. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。

4. 将焯好水的坚果和椰蓉加入糊状物中,搅拌均匀。

5. 将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟即可。

6. 取出蒸好的糕,晾凉后切成小块即可食用。

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