煎干蘑菇的做法大全
煎干蘑菇的做法大全
煎干蘑菇是一道美味的菜肴，下面是其中一种做法：
材料：
- 干蘑菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将干蘑菇用温水泡发，泡发后切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入泡发好的干蘑菇，加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 煎至两面金黄即可。
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