鸡丝清汤面的做法

鸡丝清汤面的做法

材料:

  • 面条
  • 鸡胸肉
  • 鸡蛋清
  • 葱姜蒜
  • 胡椒粉
  • 清汤
  • 香油

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成丝,加入鸡蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切成末,放入清汤中煮开。
  3. 将面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
  4. 将腌制好的鸡丝放入清汤中煮熟,捞出放在面条上。
  5. 将煮好的清汤倒入碗中,淋上香油即可。

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