鸡肉炒笋干做法大全家常做法大全：
鸡肉炒笋干是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 鸡肉：适量
- 笋干：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将鸡肉切成块状，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制片刻。
- 笋干切成片状，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。
- 加入笋干继续翻炒，调入适量的盐、糖、鸡精调味。
- 用清水调成的淀粉水勾芡，炒匀即可。
- 出锅前撒上葱花提香即可享用。
这是一种简单易做的鸡肉炒笋干做法，您可以根据个人口味的喜好进行调整。
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