鸡蛋溜的做法大全家常：
鸡蛋溜是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜嫩。下面是一种常见的鸡蛋溜的做法：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、淀粉和料酒，搅拌均匀。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，炒至鸡蛋凝固。
- 将炒好的鸡蛋盛出备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 炒至鸡蛋均匀上色，即可出锅。
鸡蛋溜的做法可以根据个人口味进行调整，可以加入蔬菜、肉类等食材进行搭配，增加口感和营养价值。
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