黑椒牛排的烤箱做法
黑椒牛排的烤箱做法
黑椒牛排是一道美味的主菜，使用烤箱烹饪可以使牛排保持嫩滑的口感，同时搭配黑椒调味可以增添香气和口味。以下是黑椒牛排的烤箱做法：
- 准备材料：牛排、黑胡椒粉、盐、橄榄油、牛油。
- 将牛排从冰箱中取出，室温回温约30分钟。
- 预热烤箱至200摄氏度。
- 在牛排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压使调味料均匀附着在牛排上。
- 加热平底锅，加入橄榄油和牛油，待牛油融化后放入牛排。
- 将牛排煎至两面金黄色，约2-3分钟。
- 将煎好的牛排放入预热好的烤箱中，烤制约8-10分钟，或者根据个人口感调整时间。
- 取出烤好的牛排，用锡纸包裹住，静置5分钟，让牛排的汁液均匀分布。
- 将牛排切片，摆盘，可以搭配蔬菜或土豆泥等配菜享用。
希望您能成功制作出美味的黑椒牛排！
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