各种汤做法大全家常

材料：猪肉、豆腐、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、酱油、白胡椒粉。

步骤：1.将猪肉切成丝，豆腐切成小块，木耳、香菇、胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末。2.锅中加入适量水，放入猪肉丝煮至变色，捞出备用。3.锅中加入适量水，放入豆腐、木耳、香菇、胡萝卜丝煮开，加入煮熟的猪肉丝。4.调入适量醋、辣椒油、盐、酱油、白胡椒粉，煮开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。

步骤：1.将鸡肉切块，姜片切片，葱段切段。2.锅中加入适量水，放入鸡肉块、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫。3.转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。

材料：番茄、洋葱、胡萝卜、西芹、鸡蛋、盐、糖、黑胡椒粉。

步骤：1.将番茄切成小块，洋葱、胡萝卜、西芹切成丁。2.锅中加入适量水，放入番茄块、洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁，煮开后转小火炖煮20分钟。3.将炖煮好的汤料倒入搅拌机中打碎，过滤掉渣滓。4.将过滤后的番茄汤倒入锅中，加入适量盐、糖、黑胡椒粉调味。5.煮开后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。

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