蜂巢酥做法与配方
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美食食谱
蜂巢酥做法与配方：
蜂巢酥是一种美味的糕点，外形酷似蜂巢，口感酥脆可口。下面是蜂巢酥的制作方法和配方：
配方：
- 面粉：200克
- 黄油：150克
- 糖粉：50克
- 盐：1/4茶匙
- 鸡蛋：1个
- 香草精：1/2茶匙
- 牛奶：适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉和盐，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至充分混合。
- 逐渐加入面粉，搅拌成面团。
- 将面团分成两份，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成薄片，用蜂巢模具压出蜂巢形状。
- 将蜂巢酥放在烤盘上，刷上适量的牛奶。
- 预热烤箱至180摄氏度，将蜂巢酥放入烤箱中烤约15-20分钟，直到金黄色。
- 取出烤好的蜂巢酥，待凉后即可食用。
希望你能成功制作出美味的蜂巢酥！
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