番茄酱炒基围虾的做法
番茄酱炒基围虾的做法：
1. 准备食材：基围虾、番茄酱、蒜末、姜末、葱段。
2. 将基围虾剪去须和脚，清洗干净，沥干水分备用。
3. 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入基围虾翻炒至变色，捞出备用。
5. 锅中再加入适量的番茄酱，炒出红油。
6. 将炒好的基围虾放入锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮几分钟，让基围虾入味。
8. 最后加入葱段翻炒均匀，即可出锅享用。
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