白菜炖粉条怎么做好吃

• 美食食谱

白菜炖粉条的做法：

1. 准备食材：白菜、粉条、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。

2. 粉条提前泡发，瘦肉切成小块备用。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入白菜，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

6. 加入泡发好的粉条，继续炖煮5分钟。

7. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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