土耳其酱汤，又称土耳其红汤，是一道具有浓郁中东风味的经典菜肴，以下为您介绍土耳其酱汤的做法大全，让您在家也能享受到这道美味的异国风情。

准备以下食材：

1、红 beans（红腰豆）200克

2、番茄 3个

3、洋葱 1个

4、蒜瓣 3瓣

5、新鲜香菜适量

6、黄油 20克

7、肉桂粉 1/2茶匙

土耳其酱汤的做法大全

8、花椒粉 1/2茶匙

9、盐适量

10、黑胡椒粉适量

11、鸡精适量

12、清水适量

具体做法如下：

1、将红 beans提前浸泡4-6小时，然后放入锅中，加入清水，水量要没过豆子5厘米左右，大火煮沸后转小火煮40分钟，直到豆子熟软。

2、番茄洗净后切成小块；洋葱切丝；蒜瓣切片。

3、热锅融化黄油，加入洋葱丝翻炒至透明。

土耳其酱汤的做法大全

4、加入蒜片继续翻炒，出香味。

5、放入番茄块，翻炒均匀，炒至番茄出汁。

6、加入煮好的红 beans，翻炒均匀。

7、撒入肉桂粉、花椒粉、盐、黑胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。

8、加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。

9、炖煮期间，可以尝一下汤的味道，根据个人口味调整调料。

10、撒上新鲜香菜即可。

这道土耳其酱汤香气浓郁，口感鲜美，既可以作为一道独立的菜品，也可以搭配面包、米饭等食用，希望您在制作过程中享受烹饪的乐趣，并品尝到这道美味的佳肴。

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