葱炒海螺肉的家常做法
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家常菜
葱炒海螺肉的家常做法：
葱炒海螺肉是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，味道鲜美。下面是葱炒海螺肉的详细做法：
- 准备食材：海螺肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。
- 将海螺肉洗净，用刀刮去外皮，切成薄片备用。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
- 加入海螺肉翻炒均匀，加入料酒焯水去腥味。
- 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入少许清水，炒至汤汁收干即可。
- 装盘，撒上葱花作为装饰，即可享用。
葱炒海螺肉的家常做法就是这样，希望你喜欢！
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