冬瓜肉馅饼的做法大全图解

冬瓜肉馅饼的做法大全图解

冬瓜肉馅饼是一道美味可口的传统中式小吃,下面是详细的制作步骤:

  1. 准备食材:冬瓜、猪肉馅、面粉、葱姜蒜、调料(盐、酱油、胡椒粉等)。
  2. 将冬瓜去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出沥干水分,用勺子压成泥状备用。
  3. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末和适量的调料,搅拌均匀。
  4. 将面粉加入适量的水,揉成面团,醒发片刻。
  5. 将面团分成小块,擀成薄饼状。
  6. 将冬瓜泥和猪肉馅分别放在面饼上,包裹成饼状。
  7. 热锅加油,将饼放入锅中煎至两面金黄即可。
  8. 取出切块,即可享用美味的冬瓜肉馅饼。

这道冬瓜肉馅饼口感酥脆,馅料鲜美,营养丰富,是一道适合全家人享用的美食。

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