东北蘑菇炒肉的做法
东北蘑菇炒肉的做法：
1. 准备食材：猪肉、蘑菇、洋葱、大葱、姜蒜等。
2. 将猪肉切成薄片，蘑菇切片，洋葱切丝，大葱切段，姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，将姜蒜末爆炒出香味，然后加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入蘑菇片继续翻炒，使其均匀受热。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
6. 最后加入洋葱丝和大葱段，翻炒均匀后即可出锅。
7. 装盘后可以根据个人口味撒上一些葱花进行装饰。
这道东北蘑菇炒肉色香味俱佳，口感鲜美，适合作为一道家常菜品。
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