大陷牛肉饺子的做法大全
大陷牛肉饺子的做法大全
大陷牛肉饺子是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作大陷牛肉饺子的详细步骤：
- 准备食材：牛肉、大葱、姜、蒜、韭菜、香菜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、麻油、生粉、水饺皮。
- 将牛肉剁成肉茸，大葱、姜、蒜切末，韭菜、香菜洗净切碎。
- 将剁好的牛肉放入碗中，加入切碎的大葱、姜、蒜、韭菜、香菜，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、麻油、鸡蛋和生粉，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手掌心，取适量的馅料放在水饺皮中央，然后将水饺皮对折，用手指沿边缘轻轻按压，将饺子封口。
- 将饺子放入沸水中煮熟，煮至饺子浮起并煮沸后再煮2-3分钟即可。
- 将煮熟的饺子捞出，沥干水分，可以直接食用或者蘸酱料食用。
大陷牛肉饺子制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。
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