炒饭怎么做好吃又简单

炒饭怎么做好吃又简单

炒饭是一道非常简单易学的家常菜,下面是制作炒饭的步骤:

  1. 准备好所需的食材:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠等。
  2. 将米饭放入锅中,用铲子将米饭压碎,使其松散。
  3. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
  4. 将锅烧热,加入适量的油,倒入鸡蛋液,煎至金黄色,盛出备用。
  5. 将锅再次加热,加入适量的油,放入胡萝卜、豌豆、火腿肠等食材,翻炒均匀。
  6. 加入米饭,翻炒均匀,使米饭与食材充分混合。
  7. 加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

炒饭的关键在于火候和配料的搭配,可以根据自己的口味进行调整。

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