醋肉炒青椒的做法大全
醋肉炒青椒的做法大全：
材料：
- 猪肉（瘦肉或五花肉）：适量
- 青椒：适量
- 大葱：适量
- 姜蒜：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，青椒切成块状，大葱切成段状，姜蒜切末备用。
- 将猪肉片用盐、料酒、淀粉腌制片刻。
- 热锅冷油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入青椒块翻炒片刻。
- 加入煎好的猪肉片，翻炒均匀。
- 加入适量的醋、生抽、糖，翻炒均匀。
- 最后加入大葱段，翻炒均匀即可。
- 出锅前可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
醋肉炒青椒的做法大全就完成了，可以搭配米饭或面食一起享用。
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