葱油腐竹怎么做好吃
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美食食谱
葱油腐竹的制作方法:
1. 准备材料:葱油腐竹所需的材料包括腐竹、葱、食用油、盐和其他调味料。
2. 准备腐竹:将腐竹用温水泡软,然后切成适当的大小。
3. 制作葱油:将葱切成葱花,放入锅中加热,倒入适量的食用油,小火慢炸,炸至葱花变成金黄色,出香味。
4. 炒制腐竹:将泡软的腐竹沥干水分,放入锅中翻炒,炒至腐竹变脆。
5. 调味:将炒好的腐竹放入碗中,加入适量的盐和其他调味料,拌匀。
6. 淋上葱油:将炸好的葱油倒在腐竹上,使葱油均匀地覆盖在腐竹上。
7. 拌匀享用:将葱油腐竹拌匀,使调味料均匀地附着在腐竹上,即可食用。
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