炒闷面条的做法大全家常
炒闷面条是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法简单。下面是一种常见的炒闷面条的做法：
材料：
- 面条：适量
- 蔬菜：例如胡萝卜、豆芽、青菜等，切丝或切段
- 肉类：例如瘦肉、鸡肉等，切丝或切片
- 调料：生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜末、姜末、料酒等
- 食用油：适量
步骤：
- 将面条煮熟，捞出备用。
- 热锅冷油，加入蒜末和姜末炒香。
- 加入肉类翻炒至变色。
- 加入蔬菜翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒等调料，翻炒均匀。
- 加入煮熟的面条，翻炒均匀，使调料均匀附着在面条上。
- 炒至面条热透即可。
炒闷面条的做法可以根据个人口味进行调整，可以加入自己喜欢的蔬菜和肉类，调料也可以根据个人口味进行调整。
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