家庭做馒头简单做法
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家庭做馒头简单做法
馒头是中国传统的主食之一，制作简单，口感软糯，非常受欢迎。以下是家庭做馒头的简单做法：
- 准备好所需的材料：面粉、酵母、水。
- 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的酵母。
- 慢慢加入温水，边加水边用手揉搓面粉，直到面团变得柔软且不粘手。
- 将揉好的面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉搓几次，排出空气。
- 将面团分成小块，用手搓成圆形的馒头。
- 将搓好的馒头放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松。
- 取出蒸好的馒头，稍微晾凉一下，即可食用。
这是一种简单的家庭做馒头的方法，你可以根据自己的口味添加一些调料或者馅料，例如葱花、肉馅等，以增加口感和味道的变化。
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