剥皮虾的做法大全图解
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做法大全
剥皮虾的做法大全图解
剥皮虾是一道常见的海鲜料理，下面是详细的步骤：
- 准备好新鲜的虾，最好选择活虾。
- 将虾洗净，去掉虾须和虾壳。
- 用刀背轻轻压在虾背上，使虾背部分裂开。
- 用手指插入虾背部分的裂缝中，轻轻撕开虾背壳。
- 将虾背壳完全撕开，露出虾肉。
- 用刀尖划开虾背部分的黑线，然后用手指将黑线取出。
- 将剥好壳的虾洗净，即可使用。
剥皮虾的做法非常简单，只需要注意不要剥坏虾肉即可。
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