菜汁面包的做法大全集
菜汁面包是一种口感松软、香味浓郁的面包，它的制作方法多种多样。下面是一份菜汁面包的做法大全集：
菜汁面包做法一：
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 10克
- 盐 5克
- 白糖 30克
- 菜汁 200克
- 水 150克
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起。
- 加入菜汁和水，搅拌均匀。
- 揉面至光滑有弹性的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大。
- 将面团取出，排气，分割成小面团。
- 将小面团擀成长方形，卷起来。
- 将卷好的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 预热烤箱至180度，将面团放入烤箱烘焙25分钟。
- 取出面包，晾凉后即可食用。
菜汁面包做法二：
材料：
- 面粉 400克
- 酵母 8克
- 盐 4克
- 白糖 20克
- 菜汁 150克
- 水 100克
步骤：
- 将面粉、酵母、盐、白糖混合在一起。
- 加入菜汁和水，搅拌均匀。
- 揉面至光滑有弹性的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大。
- 将面团取出，排气，分割成小面团。
- 将小面团擀成长方形，卷起来。
- 将卷好的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 预热烤箱至180度，将面团放入烤箱烘焙25分钟。
- 取出面包，晾凉后即可食用。
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