芒果椰奶布丁的做法
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美食食谱
芒果椰奶布丁的做法：
材料：
- 芒果 1个
- 椰奶 400毫升
- 吉利丁粉 10克
- 砂糖适量
步骤：
- 将芒果剥皮去核，切成小块备用。
- 将吉利丁粉加入适量的冷水中浸泡片刻，使其膨胀。
- 将椰奶倒入锅中，加入适量的砂糖，用中小火加热至砂糖完全融化。
- 将膨胀的吉利丁粉加入椰奶中，搅拌均匀，直至吉利丁粉完全溶解。
- 将椰奶倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的椰奶布丁，将切好的芒果块铺在布丁上。
- 再倒入一层椰奶，使芒果块完全覆盖。
- 继续放入冰箱冷藏数小时，直至椰奶布丁完全凝固。
- 取出即可食用。
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