菠萝青瓜凉拌酸甜
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菠萝青瓜凉拌酸甜
菠萝青瓜凉拌酸甜是一道清爽可口的凉菜，以菠萝和青瓜为主要食材，调味酸甜可口。它的制作方法简单，口感清脆，适合夏季食用。
制作菠萝青瓜凉拌酸甜的步骤如下：
- 准备食材：菠萝、青瓜、红椒、葱姜蒜等。
- 将菠萝和青瓜切成适当大小的块状。
- 将红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
- 将切好的菠萝、青瓜和红椒放入一个大碗中。
- 加入适量的盐、糖、醋和少许生抽，根据个人口味调整调料的用量。
- 用筷子或者勺子搅拌均匀，使调料充分融合。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让菠萝和青瓜充分吸收调料的味道。
- 取出后即可食用，可以作为凉菜或者配菜搭配其他主食食用。
菠萝青瓜凉拌酸甜不仅口感爽口，而且富含维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。它是夏季餐桌上的一道美味佳肴。
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