梨膏怎么熬制家庭做法
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梨膏怎么熬制家庭做法
梨膏是一种传统的中药食品，具有清热润肺、止咳化痰的功效。以下是一种家庭制作梨膏的简单做法：
- 准备材料：新鲜梨子、冰糖。
- 将梨子洗净去皮，去核，切成小块。
- 将切好的梨子放入锅中，加入适量的水。
- 用中小火煮沸，然后转小火慢炖，炖煮约1-2小时，直到梨子变得非常烂熟。
- 将煮熟的梨子捣碎成泥状，过滤掉渣滓，留下梨汁。
- 将梨汁倒入另一个锅中，加入适量的冰糖。
- 用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到糖溶化，梨汁变得浓稠。
- 将熬制好的梨膏倒入干净的容器中，待凉后即可食用。
这是一种简单的家庭制作梨膏的方法，你可以根据个人口味调整糖的用量。梨膏可以直接食用，也可以用来制作糕点、甜品等。
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