芋头怎么做好吃有什么营养
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美食食谱
芋头的营养价值
芋头是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、钾、镁、铁等营养成分。
芋头的做法
1. 焯水：将芋头去皮切块，放入开水中焯水，去除多余的淀粉。
2. 煮粥：将芋头切成小块，加入糯米和水一起煮粥，口感香甜软糯。
3. 炖肉：将芋头和猪肉一起炖，口感鲜美，肉质酥烂。
4. 炸芋球：将芋头泥和面粉混合，制成小球，炸至金黄色，口感酥脆。
5. 烤芋头：将芋头切成薄片，撒上盐和黑胡椒，烤至金黄色，口感香脆。
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